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黃湯拉面加盟教你如何在家做出好吃的拉面湯
瀏覽: 發布日期:2018-12-10 作者:admin

  黃湯拉面加盟介紹說:拉面湯料的基本配制方法如下:
 

黃湯拉面加盟點哪家好
 

  YI、ZHUROUSHIDIAOLIAOPEIFANGWEI:GANJIANGPIAN20%,HUAJIAO18%,XIAOHUIXIANG12%,CAOGUO、ROUGUIGE10%,HUJIAO9%,SANNAI、ROUKOU5%,LIANGJIANG、XIANGMAOCAOGE4%,BIBO3%。QIZHONGZHUROULIAOYUTANGDETOUFANGBILIYUEWEI0.5-0.7%。

568彩票开户   ER、DIAOTANGLIAODEPEIBIWEI:GANJIANGFEN28%,HUAJIAOFEN25%,HUJIAOFEN20%,CAOGUOFEN15%,GUIZIFEN12%。QIZHONGDIAOTANGLIAOYUTANGDETOUFANGBILIYUEWEI0.3-0.4%。

  三、鹽與湯的比例為:1.4—1.5%。
 

黃湯拉面加盟哪家好
 

568彩票开户   SI、XIANJIANGZHI、DASUANZHIYUTANGDEBILITOUFANGBILIWEI:0.1-0.2%。ZAIDIAOHAODETANGZHONGJIARUXIANJIANGZHIHEDASUANZHI(LIANGZHEGEZHAN50%)WEIDAOGENGJIAXIANMEI。

  WU、WEIJINGYUTANG(SHUI)DEBILIWEI:02-04%。

  LIU、LAMIANLAJIAOYOUDEZHAZHIBILIJIYOUWEN:

  1.YOUYULAJIAOMIANDEBILIWEI20%(500KEYOUJIARU100KELAJIAOMIAN)。

  2.投放辣椒面時油溫控制在175 C,25千克以上可控制在170-175C。
 

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